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Free from pour tous

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Organisateur


SIAL Paris

Description

Conférence In-Food Centre:

Le nombre de produits sans lactose ou sans gluten est en pleine expansion. Après avoir envahi les produits de grande consommation et les MDD, le sans gluten se développe encore vers des marchés encore plus segmenté. A moindre échelle les produits sans lactose suivent le même chemin. En 2015, la catégorie des produits laitiers sans lactose a connu une augmentation de + 35% dans les lancements de produits. De plus, le marché connaît une forte augmentation des lancements sans produits laitiers. Il y a une diversification accrue en termes d’ingrédients et de formats.

Horaires

Hall 6

Lieu

  • Hall 6

Thématiques

Intervenant

Andrea Launay

  • Innova Market Insights Market Analyst

Inscription et participation

Accès libre, sans inscription

Gratuit