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Le marché du "sans"

Le marché du "sans"

Organisateur


SIAL Paris

Description

Nous observons un engouement pour les modes d’alimentation spéciaux. Du « sans gluten » au végétalisme, description des tendances actuelles : genèse, transformation, évolution. Comment les industries agroalimentaires peuvent innover par rapport à celles-ci ? Quelles sont les cibles ?

Horaires

Hall 5A

Lieu

  • Hall 5A

Thématiques

Intervenant

Chloé Defours

  • KANTAR TNS Conseillère clientèle Senior, produits alimentaires et boissons

Clarisse Lemaître

  • LRBEVA Ingénieur-conseil

Laurence Bethines

  • Team Creatif Directrice du département Tendances et Innovations

Inscription et participation

Toutes les émissions SIAL TV sont traduites en simultané GB/FR