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Tour du Monde: alimentation, régimes et allergies

Tour du Monde: alimentation, régimes et allergies

Organisateur


SIAL Paris

Description

Partout dans le monde, les consommateurs sont de plus en plus nombreux à opter pour un régime spécifique répondant à leur désir de manger bio, faible en gras ou en sucres, ou d’éliminer des ingrédients selon leurs allergies ou convictions personnelles. Selon la dernière enquête Nielsen Global Ingredients and Dining Out Trends, environ deux tiers (64%) des interrogés déclarent suivre un régime qui limite ou interdit la consommation de certains aliments ou ingrédients.

Horaires

Hall 5A

Lieu

  • Hall 5A

Thématiques

Intervenant

Sébastien Monard

  • Directeur Marketing et Communication