Future Lab

#RISING START-UPS

Publié le par Ambre Huerre Paitry - mis à jour le

Visitez notre espace start-ups en devenir et découvrez les produits et services alimentaires de demain.

Il offrira à des entreprises européennes en devenir de participer au SIAL Paris 2018. #SIALRisingStartup va ainsi mettre en lumière de jeunes créateurs, tout près d'arriver au bout de l'aventure pour laquelle ils se battent : trouver des solutions pour l'alimentation du futur en termes de nouveaux produits, services, packaging...

En partenariat avec les incubateurs du réseau universitaire Idefi- Ecotrophelia, nous avons sélectionné les start-ups les plus innovantes afin de vous présenter des produits ou des services en phase de conceptualisation. 

Conçu en partenariat avec le réseau IDEFI-ECOTROPHELIA et AgroParisTech, #SIALRisingStartups est le premier espace européen prospectif dédié à des start-ups en devenir du secteur agro-alimentaire. #SIALRisingStartups donne notamment l’opportunité aux startups de partager leurs expériences avec un panel d’entrepreneurs, d’investisseurs, de clients potentiels et de médias… pour conquérir un jour prochain – qui sait – la planète Food !

Ces derniers présenteront leurs projets innovants (produits, services ou équipements) pendant une journée dans l’enceinte du Future Lab et lors de pitch sur le plateau télé du salon, SIAL TV.

Découvrez le programme quotidien de Rising Start-ups :

DIMANCHE 21 OCTOBRE

3Desserts Graphiques

France

SPIRIS

France

Foodie Free

France

ON MANGE QUOI

Canada

Virtusai

Portugal

L'Atelier à Croc

France

Linnolat

France

Les Fruits de Terre

France

Puffy's

France

The Edibles

Suède

LUNDI 22 OCTOBRE

Dataswati

France

LINKEE

France

TOOL4FOOD

France

CarréLéon

France

Chiche

France

La Popote Compagnie

France

Professeur Houblon

France

SORBOS

Espagne

Wild&Run

Belgique

Youpeas

France

MARDI 23 OCTOBRE

Oxil Proteomics

France

Algo

France

Cake Me Up

France

Cocasse

France

Medenka

Slovénie

SUSTN FOOD S.A.S (BRAND HOOPE)

France

3 sens

France

Panggies

Pays-Bas

The Drechies

Portugal

Essenza Di Vega

Espagne

MERCREDI 24 OCTOBRE

CAPSIT

France

Lyophitech

France

MYWAH

France

IDS FOODS

France

Blooming Food

Royaume-Uni

Epi Foods

France

Kura de Bourgogne

France

Le Labo DUMOULIN

France

Les incrépides

France

Les Nouveaux Affineurs

France

JEUDI 25 OCTOBRE 

MYWAH

France

Dataswati

France

TOOL4FOOD

France

Blooming Food

Royaume-Uni

Cake Me Up

France

CarréLéon

France

Epi Foods

France

Linnolat

France

SUSTN FOOD S.A.S. (BRAND HOOPE)

France

La Popote Compagnie

France

Le jury s’est réuni le 29 juin au Palais des Papes à Avignon pour choisir les entreprises les plus innovantes qui participeront à Future Lab.

Les membres du jury sont :

  • Président du jury -  Philippe Mauguin (Président de l’INRA)
  • Xavier Boidevezi, (VP Digital Factory du Groupe SEB, secrétaire national Réseau thématique FoodTech)
  • Philippe Goetzmann (Directeur des relations institutionnelles - Auchan)
  • Laurent Cousin (Directeur Groupe Recherche & Développement - Sodexo)
  • Christian Polge (President Aurora Invest)
  • Anne-Claire Paré (Directrice Générale - Bento)
  • Xavier Terlet (Directeur Général - XTC)
  • Véronique Sestrières (Directrice du salon – All4Pack)
  • Vasso Papadimitritou (Directrice générale Federation of Hellenic Food Industries - Grèce)
  • Concha Avila (Directrice recherche et innovation FIAB - Espagne)
  • Thomas van den Boezem (StartLife – Pays-Bas)

Au terme des sessions de jury, 40 finalistes ont été retenues pour participer à l’espace Rising Start-ups du Future Lab.

Liste des sélectionnés par typologie de produits :

Equipement :

Start-up

Projet

Pays

3Desserts graphiques

L'Impressionnante

France

CAPSIT

UKA

France

Lyophitech

TipTopLyo

France

MYWAH

Edgar Wine Butler

France

SPIRIS

Farming process for edible Micro-algae

France

Services :

Start-up

Projet

Pays

Dataswati

PowerOP® by Dataswati

France

FOODIE FREE

AVEC PLAISIR

France

IDS Food

Marqueur IDS Food : "Passeport Terroir"

France

LINKEE

LINKEE

France

Oxiproteomics

Healthy proteins

France

TOOL4FOOD

TOOL4FOOD

France

Virtusai

Virtus

Portugal

Alimentation et boissons :

Start-up

Projet

Pays

Algitect

Natural Chlorophyll Beverages and components

Pologne

ALGO

INO - Fruits & Algues

France

Blooming Food

Blooming Food's Lupin Hummus

Royaume-Uni

Cake Me Up

Le Gonflé

France

CarréLéon

Carrés Futés

France

CHICHE

APÉRO À CROQUER - Pois chiches grillés

France

COCASSE

Cocasse - Vegetable bar

France

Croc&Vie

Croc&Vie

France

Du RAB !

Du RAB ! Crunchy muesli

France

Epi Foods

Plant protein based preparation

France

Essenza di Vega

Essenza di Vega

Espagne

Food Prints - Linnolat

Plant-based couvertures

France

Inflore & Sens

Inflore & Sens

France

Kura de Bourgogne

Kura

France

LA POPOTE COMPAGNIE

POPOTE MINUTE

France

Le Labo Du Moulin

Kéfir de fruits Bio

France

Les Fruits de Terre

Les Fruits de Terre

France

Les Incrépides

KOKINEO

France

Les Nouveaux Affineurs

Les Nouveaux Affineurs

France

Medenka d.o.o

Medenka

Slovénie

Panggies

Panggies

Pays-Bas

Project in development

Energy-reduced beer

France

Puffy's

Skyr apéritif

France

SORBO MJV S.L.

SORBOS

Espagne

SUSTN FOOD S.A.S (Brand HOOPE)

Hazelnut-Cocoa-Spirulina spread HOOPE

France

The Drechies

Salt&Dreche

Portugal

The Edibles

The edibles straw

Suède

Wild&Run

PiggyPink a natural salty snack for endurance athletes & active people

Belgique

Youpeas

Biscuits and soft cakes

France

Nous vous donnons donc rendez-vous sur FUTURE LAB, une nouveauté de SIAL PARIS 2018, situé dans l’inter-passage du Hall 6 et de la galerie d’accueil.

 

 

A propos d'Idefi-Ecotrophelia : Ecotrophelia a l’ambition de promouvoir l’entrepreneuriat et la compétitivité dans le secteur alimentaire européen, par la mise en œuvre d’un réseau de formation d’excellence en innovation alimentaire et par l’organisation du concours national et européen d'innovation alimentaire « Les Trophées Étudiants de l’Innovation Alimentaire », véritable incubateur d’idées pour l’industrie alimentaire. ECOTROPHELIA développe une véritable culture de l’innovation alimentaire au sein des Universités et Grandes écoles françaises et européennes. 

A propos d'AgroParisTech : AgroParisTech est l'institut des sciences et industries du vivant et de l’environnement, sous tutelle des ministères en charge de l'agriculture et de l’enseignement supérieur. Acteur de l'enseignement supérieur et de la recherche, ce grand établissement de référence au plan international s’adresse aux grands enjeux du 21esiècle : nourrir les hommes en gérant durablement les territoires, préserver les ressources naturelles, favoriser les innovations et intégrer la bioéconomie. 

 

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