L'innovation alimentaire est dynamique, de nouveaux produits naissent chaque jour. SIAL Innovation sélectionne pour vous les produits les plus innovants présentés par les exposants du salon.
Pour tout savoir sur SIAL Innovation 2016...
En 2016, SIAL Innovation a connu un véritable succès avec 2189 produits présentés à des jurys d’experts dans 4 catégories :
Produits de Grande Consommation (PGC)
Ingrédients - PAI
Produits de Restauration Hors Domicile(RHD)
Equipements et Technologies
Parmi les produits sélectionnés dans ces différentes catégories, les meilleurs se sont vu remettre des distinctions spéciales:
Les Grands Prix SIAL Innovation par catégories de produits
Une distinction spéciale pour les 3 meilleures innovations avec un Grand Prix Or / Argent / Bronze
Les critères de sélection des produits
Caractère innovant des produits
Nouveau bénéfice apporté au consommateur
Lancement après octobre 2014 (pour l'édition 2016)
Les quatre catégories de produits et les jurys experts
Produit Grande Consommation (PGC)
Produits restauration et produits Ingrédients (RHD)
Produits Alimentaires Intermédiaires (PAI)
Equipements et Technologies
La sélection des produits
Les exposants du salon déclarent leurs produits innovants auprès des experts de SIAL Innovation
Les Comités de Sélection composés de spécialistes du domaine de l’alimentation font leur sélection parmi les produits présentés
Les Grands Prix SIAL Innovation récompensent les produits sélectionnés les plus innovants.
SIAL Innovation 2016 en chiffres
11 Grands Prix par secteurs produits
1 Grand Prix Ingrédients - PAI
1 Grand Prix Equipements et Technologies
2 Grands Prix par cible d'acheteurs réunis (distribution et restauration)
